Bei dieser Gourmet-Zwiebelconfit von aix&terra werden die Zwiebeln fein geschnitten und dann bei großer Hitze mit Zucker und gesalzener Butter vermengt, damit der Karamell die Zubereitung umhüllen kann. Anschließend wird das Confit mit Balsamico-Essig abgelöscht.

Köstlich zu Gänseleber, als Zutat zu einer salzigen Tarte oder einfach zu einer Käseplatte.

DER HERSTELLER

aix&terra bietet Euch neue Kreationen und traditionelle Rezepte mit den besten Zutaten der provenzalischen Küche. Marina und Richard, die Schöpfer dieser Gourmet-Marke, stellen alle Produkte auf traditionelle Art in ihrer Manufaktur in Mirmande in der Region Drôme her. Früchte, Gemüse und Trüffel aus der Provence, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Ihre Mission: Euch den Geschmack der Provence nach Hause zu bringen!

WEITERE INFOS 

• Zutaten: Zwiebeln (60%), Rohrzucker, Alkoholessig (Sulfit), Balsamico-Essig (enthält Sulfite), gesalzene Butter (0,8%) (Milch), Salz, Geliermittel: Pektin.
• Nach dem Öffnen kühl lagern.
• Nettogewicht: 600g
• 4,08€ / 100g
• Nährwerte pro 100g - Energie: 787kj / 185kcal, Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: <0,5g), Kohlenhydrate: 40,8g (davon Zucker: 40g), Eiweiß: 0,7g, Salz: 2,15g
• Lieferfrist 2-5 Tage