Brotaufstrich Set: Langoustine, Hummer & Jakobsmuscheln

Langoustine, Hummer und Jakobsmuschel: drei cremige und raffinierte Rillettes aus dem Meer für einen festlichen Aperitif!

Vollständig aus französischen Produkten in Les Sables d'Olonne (Vendée) hergestellt.

DER HERSTELLER

La Sablaise ist eine Familiengeschichte, die etwa 30 Jahre alt ist. Alles beginnt in der Crêperie von Gilles Martineau in Les Sables D'Olonne. Er denkt sich köstliche Fischrezepte aus und probiert sie bei seinen Kunden aus. Die Begeisterung ist so groß, dass sich seine Söhne ihm anschließen und sie gemeinsam La Sablaise gründen. Als "Sablaise" wird eine Frau bezeichnet, die in Les Sables d'Olonne geboren ist.

WEITERE INFOS

• Zutaten Langustinenmousse mit getrockneten Tomaten-Porto: Schellfischfleisch, Crème fraîche, Eier, Langustinen (12,8%), Rapsöl, Butter, Tomatenpüree, Porto (enthält Sulfite) (2,8%), getrocknete Tomaten (2,2%), brauner Rohrzucker, Salz, natürliches Aroma von Krustentieren, Pfeffer.  Nährwerte pro 100g - Energie: 1071kj / 259kcal, Fett: 22g (davon gesättigte Fettsäuren: 10g), Kohlenhydrate: 6,2g (davon Zucker: 2,4g), Eiweiß: 8,5g, Salz: 1,5g.
• Zutaten Hummermousse mit Cognac: Schellfischfleisch, Hummer (19%), Vollei, Crème fraîche, Rapsöl, Tomatenmark, Butter, Cognac (2,2%), Hummerextrakt, Salz, Pfeffer, natürliches Aroma von Krustentieren. Nährwerte pro 100g - Energie: 1041kj / 252kcal, Fett: 22g (davon gesättigte Fettsäuren: 10g), Kohlenhydrate: 2,7g (davon Zucker: 1,1g), Eiweiß: 10g, Salz: 0,94g.
• Zutaten Jakobsmuschel-Rillettes mit Lauch: Schellfischfleisch, Crème fraîche, Jakobsmuscheln (Pecten maximus) (15,4%), Lauch (9%), Karotten, Schalotten, Wasser, Milcheiweiß, Glukosesirup, Laktose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Pfeffer. Nährwerte pro 100g - Energie: 603kj / 145kcal, Fett: 9,4g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,6g), Kohlenhydrate: 3,3g (davon Zucker: 1,1g), Eiweiß: 12g, Salz: 0,99g.
• Nettogewicht: 270g
• 4,44€ / 100g
• Lieferfrist 2-5 Tage